Nevhodné potraviny |
|
Vhodné potraviny |
|
|
|
kravské mlieko, mliečne výrobky s prídaním farbív a umelých sladidiel |
|
kozie mlieko, sójové, ryžové, ovsené, kukuričné a výrobky z neho, kyslomliečne výrobky (jogurt) |
|
|
|
tavené syry, plesňové syry |
|
Tofu, Tempeh, Natto, tvrdé, plátkové kvalitné syry |
|
|
|
tučné bravčové mäso, kuracie mäso, údeniny |
|
strukoviny - hrach šošovica, fazuľa, fazuľky Azuka a Mungo, seitan, šmakoun, sójové mäso, ryby, sójové a seitanové párky a salámy, domáci králik, morka, bio kura, chudé hovädzie mäso, huby. |
|
|
|
repný biely rafinovaný cukor a výrobky z neho a všetky výrobky s jeho obsahom, umelé sladidlá, glukózovo fruktózový sirup |
|
jačmenný slad, ryžový slad, ovocný cukor, trstinový cukor nerafinovaný, jablkový koncentrát |
|
|
|
biela múka a výrobky z nej - rožky, chleba, piškóty a iné |
|
celozrnná múka, ovsené vločky, ražná, bezlepková, kukuričná múka, ražný kváskový chlieb, kneckenbrot. |
|
|
|
rôzne sladené tyčinky, sladkosti, oplátky, čokoláda, sušienky, kompóty a džemy s cukrom, sladené nápoje, energetické nápoje |
|
karobové sladkosti, sušené ovocie bez pridaného cukru, oriešky, semienka, čokoláda s veľkým obsahom kakaového prášku bez pridaného cukru a tuku |
|
|
|
margarín, oleje stolné, masť |
|
za studena lisované oleje olivový, slnečnicový, ľanový, olivové maslo, malé množstvo normálneho masla, kokosový olej |
|
|
|
alkohol, dresingy, kečupy, ochucovadlá, koreniny s glutamátmi, kamenná soľ |
|
ocot jablčný, ryžový, umeocot, bio sójová omáčka, morská soľ, Miso, korenie bez glutamanu |