S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo “OK” súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických i marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prechádzania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.

infolinka :   0919 461 051 Po - Pi: 10:00 - 13:00, info@mamazem.sk

E-shop

 a

a

  

 

UPOZORNENIE:

 

Prírodné produkty majú podporný účinok na zvyšovanie imunity alebo pri liečbe špecifických problémov uvedených v odporúčaniach. Ich použitie však treba konzultovať s ošetrujúcim lekárom. Platí to zvlášť pre tehotné a dojčiace matky, deti, osoby užívajúce lieky a osoby s vážnymi zdravotnými problémami. Prečítajte si prosím starostlivo príbalový leták a užívajte naše produkty podľa odporúčaného postupu. Ďakujeme.

Neprehliadnite

arr3Fantastická päťkaNový koncept Pentagramu NADČASOVÚ MYŠLIENKU PENTAGRAMU®, PRETRVÁVAJÚCU UŽ TAKMER 25 ROKOV, POSÚVAME... arr3ZĽAVA 3% NA VŠETKO, STAČÍ SA ZAREGISTROVAŤZaregistrujte sa a získate u nás okamžite zľavu vo výške 3 % na každý nákup. Vyplňte údaje... arr3AJURVÉDSKA MEDICÍNA PRIAMO Z INDIEPrinášame Vám priamo z Indie prvotriedne produkty vedúcej ajurvédskej značky PLANET... arr3Význam dobrých baktérií - fenomén mikrobiómuKeď pripravujem prednášky o imunite, častých ochoreniach a o možnostiach, ako vyčistiť telo pomocou...

Kontakty

INFOLINKA:
tel: 0908 970 702
info@mamazem.sk
8:00 - 18:00


Mastichochoria - opevnená domovina Chioskej mastichy

Mastichochoria je názov pre južnú oblasť egejského ostrova Chios, jedného z najväčších gréckych ostrovov. Je to jediný región na svete, v ktorom sa darí z pistáciovníka mastixového získavať mastichu, živicu s unikátnymi vlastnosťami.

Ulička na ostrove Chios

Produkcia mastichy priniesla tejto oblasti nie len prosperitu, ale aj záujem dobyvateľov a pirátov. To vždy viedlo aktuálnych vládcov ostrova k budovaniu ochranného systému. Základ osád a opevnení v dnešnej podobe sa datuje do doby byzantskej, období Justignanov. Aj napriek poškodeniu a katastrofám, ktoré dedinky postihli počas mnohých storočí, sú stále cennou pamiatkou a kultúrnym dedičstvom.

 

Založenie mastichových dedín

Justignani, vládcovia ostrova Chios v rokoch 1346 – 1566, si boli dobre vedomí vysokej hodnoty a ceny mastichy a už od začiatku sa snažili získať absolútnu kontrolu nad využitím tohto monopolného produktu tým najlepším spôsobom. Z tohto dôvodu sa snažili mastichu chrániť nie len pred nájazdami pirátov, ale tiež pred pašovaním a nektrolovanými pestovateľmi. Po spočítaní a „znárodnení“ všetkých pistáciovníkov (mastichových stromov) založili v miestach neviditeľných od mora 22 nových osád. Boli postavené ako nedobytné pevnosti. Pomenovali ich Mastichochoria. Zrušili predchádzajúci spôsob pestovania v malých dedinkách rozptýlených po ostrove, pretože tento spôsob bol zle kontrolovateľný a bolo ťažké získať prehľad o úrode.

 

Prepracované opevnenie mastichových dedín

Nové dedinky boli postavené podľa talianskej architektúry danej doby, latinskými architektmi a stavebnými firmami a inžiniermi. Taktiež sa povinne na stavbe podielali miestni poľnohospodári. V centre každej osady bola postavená pravouhlá veža a okolo nej obytné domy, jeden vedľa druhého. Domy boli postavené tak, že ich vonkajšie obvodové steny tvorili obrannú stenu a v rohoch tejto steny boli valcovité vežičky so strieľňami. Uličky boli veľmi úzke a veľa z nich bolo slepých, takže sa útočníci nemohli tak ľahko dostať do veže, ktorá bola srdcom dediny. Tento špecifický architektonický plán okrem ochrany dediny slúžil aj pre absolútnu kontrolu nad poddanými.

Ulička na ostrove Chios

Domy v dedinách sú postavené z kameňa, s prízemím a prvý poschodím a sú zakryté polkruhovou kopulou (tzv. germata). V prízemí sú obvykle umiestnené stajne a skladovacie priestory pre poľnohospodárske produkty, zatiaľ čo skutočná rezidencia sa skrýva v najvyššom poschodí. Otvorený hlavný priestor sa nazýva „pounti“ a používal sa na opaľovanie a odpočinok. Všetky lofty boli postavené do rovnakej výšky, aby v prípade ohrozenia mohli obyvatelia uniknúť z jedného domu do druhého. Akonáhle boli dokončené stavebné práce, usadili sa vo vežiach Janovskí páni a miestni farmári boli nútení sa presťahovať do novo postavených domov. Napríklad, najmenej 14 starých osád bolo evakuovaných a presťahovaných do Pirgi, mesta, ktoré bolo postavené na začiatku 15. storočia v srdci oblasti Mastichochoria. Za doby Janovčanov, a neskôr počas tureckej okupácie, bol priestor južnej časti ostrova Chios obmedzený. Nikto do tejto oblasti nemohol vstúpiť, pokiaľ na to nebol naozaj vážny dôvod. Táto izolácia dedinčanov z Mastichochorie dovoľovala udržať tradičné hodnoty a zvyky. Každá dedina tvorila vlastný svet. To pravdepodobne vysvetľuje, prečo každá susedná dedina mala svoj vlastný dialekt, kroje a zvyky. Čím sú dediny bližšie k hlavnému mestu, tým sa rozdiely stierajú, ale odľahlejšie dediny stále prejavujú rozdiely v dialekte. Zo všetkých dedín Mastichochorie sú nejzachovalejšie tie, ktoré neboli výrazne poškodené pri zemetrasení v roku 1881. Sú to dedinky: Pirgi, Mesta, Olimpi a tiež Vessa, Kalamoti a Elata.

(zoradené podľa gréckej alfavity)

  • Agios Georgios, Armolia, Vavili, Vessa, Vouno, Elata, Exo Didima, Tholopotami, Thimiana, Kalamoti, Kalimassia, Kataraktis, Kini, Lithi, Messa Didima, Mesta, Mirmigi, Nenita, Neochori, Olimpi, Pagida, Patrika, Pirgi, Flatsia

 

Ďalšie informácie o chioskej mastiche

 

Chioská masticha produktyMastichové žuvačky bez aspartamu, doprava zadarmo

 

OTRhMDA0Y